ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಯೇ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಪ್ರತಿದಿನದ ಅಡುಗೆ ಜೀವನದ ಆತ್ಮ. ದಾಲ್, ಸಬ್ಜಿ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿಯೇ ಆಗಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಸ್ವಾದ ಪೂರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ದಿನದ ಆರಂಭವೇ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ನಗರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ತಿಂದೇ ಇಲ್ಲವೆಂದು ನೀವು ಕಲ್ಪಿಸಬಹುದೇ? ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಇಂಥದೊಂದು ಸ್ಥಳವಿದೆ.
ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರದ ಕತ್ರಾ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಏಕೈಕ ನಗರ, ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಪರಂಪರೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲಾದ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಬ್ರಾಹ್ಮಣರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ?
ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಆಸ್ತಿ ದುರಾಸೆಗೆ ದೇವಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ 16 ಲಕ್ಷ ದಾನಮಾಡಿದ ದಾನಜ್ಜಿಯನ್ನೇ ರಕ್ತಸಂಬಂಧ ಮರೆತು: ಬಾಗಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಭೀಕರ ಕೊಲೆ
ಧಾರ್ಮಿಕ ನಂಬಿಕೆಯ ನಗರ – ಪರಂಪರೆ ನಿಯಮವಿರುತ್ತದೆ
ಕತ್ರಾ ರೀಯಾಸಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದು, ವೈಷ್ಣೋ ದೇವಿ ಯಾತ್ರೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಭಕ್ತರು ಈ ನಗರ ಮೂಲಕ ಪವಿತ್ರ ಶ್ರೀ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಆಡಳಿತ ಹಾಗೂ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಈ ನಗರವನ್ನು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧ (ಸಾತ್ವಿಕ್) ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆ, ಮಾರಾಟ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಾಮಸಿಕ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಧಾರ್ಮಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮ ಪಾಲನೆ ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಯಾತ್ರಿಗರ ಸಹಕಾರದಿಂದ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಗಳಿಂದ ಹೋಟೆಲ್ಗಳವರೆಗೆ – ನಿಷೇಧ ಎಲ್ಲೆಡೆ
ಕತ್ರಾದ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹೋಟೆಲ್, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಧಾಬಾ ಅಥವಾ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೋಸರಿ ಸ್ಟೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯರು ದಿನನಿತ್ಯದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದಿದ್ದರೂ, ಕತ್ರಾದ ಆಹಾರ ರುಚಿಹೀನವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾತ್ವಿಕ್ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಎರಡರಲ್ಲಿಯೂ ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದೆ. ಭಕ್ತರು ಈ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಯಾತ್ರೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವೆಂದು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕತ್ರಾ: ಶ್ರದ್ಧೆ, ಶಿಸ್ತಿನ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದ ಸಂಕೇತ
ಕತ್ರಾ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಏಕೈಕ ನಗರವಾಗಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯರ ಸಹಕಾರ ಈ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿದಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯಾತ್ರಿಕರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿನಮ್ರವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿ ಸಾತ್ವಿಕ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕತ್ರಾ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಶ್ರದ್ಧೆ, ಶಿಸ್ತಿನ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದ ಸಹಕಾರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂದಾಗ ನಿಯಮಗಳು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಆಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಕತ್ರಾ ಕೇವಲ ಧಾರ್ಮಿಕ ನಗರವಲ್ಲ, ಭಕ್ತಿಭಾವದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಶಿಸ್ತಿನ ಜೀವಂತ ಉದಾಹರಣೆ ಆಗಿದೆ.






